大阪を最高に楽しめるゲストハウス

ベジタリアンのゲストが作ってくれたスープ

 
この記事を書いている人 - WRITER -
GUEST HOUSE MATSU
大阪西成に誕生したゲストハウスMATSU。 新しい出会いを「待つ」という想いも込めて、「松」の地に「MATSU」を作りました。MATSUは、そのほとんどがDIYでスタッフたちの手で作られましたゲストハウス。MATSUに訪れたゲストと共に、常に新しいこと、楽しいことにチャレンジし、他にはないゲストハウスにしたい。 マスコット犬「クロマツ」と一緒に、世界中のゲストをMATSUでお待ちしております。
詳しいプロフィールはこちら

今週宿泊していただいた台湾のゲストさんが、
スープを作ってくれました。

野菜のうま味がきいたさっぱり味のスープでした。

一緒にご飯を食べながら話をしていると、
そのゲストさんは、ベジタリアンで、
お肉はもちろん、魚も食べない方でした。

ですが体は、ベジタリアンという響きからは、
想像できないほどマッチョで、
思わずどんな食事をしているか聞いてしまいました。
主食はビーンズ(マメ)だそうです。マメおそるべし。

ゲストさんおススメのマメ料理を教えていただきました。
臭豆腐(sticky tofu)台湾の伝統料理です。

日本でも中華料理店で食べれると、
教えてくれたので、近いうちに食べに行きたいと思います。

味はオリジナルと違い日本人向けにかえてるらしいので、
いつか本場の臭豆腐(sticky tofu)を食べに
台湾へ旅行に行きたいです。

ゲストさんに今後の予定を聞いてみると、
高野山のお寺に泊まる予定で、
精進料理を食べるのが楽しみとの事でした。
楽しみだが、費用が高いとも言っていました。

私も以前お寺体験をしてみたく、
内容を調べた所、座禅体験できるようです。
費用は高めだったのを覚えています。

この記事を書いている人 - WRITER -
GUEST HOUSE MATSU
大阪西成に誕生したゲストハウスMATSU。 新しい出会いを「待つ」という想いも込めて、「松」の地に「MATSU」を作りました。MATSUは、そのほとんどがDIYでスタッフたちの手で作られましたゲストハウス。MATSUに訪れたゲストと共に、常に新しいこと、楽しいことにチャレンジし、他にはないゲストハウスにしたい。 マスコット犬「クロマツ」と一緒に、世界中のゲストをMATSUでお待ちしております。
詳しいプロフィールはこちら

- Comments -

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です